Se lancer dans le zéro déchet peut paraître long, laborieux et parfois même coûteux. Lorsqu’on cherche des recettes pour nous aider à atteindre l’objectif zéro déchet, on trouve des recettes compliquées avec des ingrédients souvent impossible à trouver. Je vous propose de découvrir 5 recettes zéro déchet du quotidien qui sont incontournables et rapides à réaliser.
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Le batch cooking vous connaissez ? C’est une tendance culinaire à la mode. En fait, si l’on traduit mot à mot, ça signifie “cuisson par lots”.
Il s’agit en fait de préparer vos repas pour la semaine en une seule fois.
La crise sanitaire dans laquelle nous sommes, nous a forcé à vivre confinés pendant plusieurs semaines. Cette période a entraîné de nombreuses conséquences sur nos vies, mais également sur l’environnement, nous obligeant à nous adapter. Quelles ont été ces conséquences ? Comment faut-il vivre l’après-confinement ?
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J’ai découvert le minimalisme en regardant un reportage sur Béa Johnson. Le journaliste nous faisait visiter sa maison, et j’ai trouvé ça magnifique. Le vide. La déco blanche, rien ne traîne. J’ai trouvé ça particulièrement reposant. Alors, j’ai voulu tester et j’ai vu tous les bénéfices que pouvaient apporter le minimalisme.
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Le jus de kéfir de fruit ou d’eau, selon le nom qu’on lui donne, est une boisson obtenue par fermentation de grains de kéfir. L’origine des ces grains n’est pas connue, des études sont en cours pour tenter de percer ce mystère. C’est une boisson très rafraîchissante et légèrement pétillante. Son goût peut être surprenant lorsque l’on a pas l’habitude d’en boire.
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Une étude de l’ADEME montre que les personnes qui pratiquent le zéro déchet se sentent plus heureuses. Qu’en est-il réellement ? À l’heure où la société de consommation est à son apogée, est-il possible que faire le zéro déchet, donc consommer moins, nous rende plus heureux ? Je pratique le zéro déchet depuis plus de 4 ans. Comment modifier quelques-unes de mes habitudes a radicalement changé ma vision du monde ? Le zéro déchet me rend-il plus heureuse ?
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