Savoureuses, parfumées, colorées, les épices ravissent nos yeux et nos muqueuses. Elles ne se contentent pas de rehausser nos plats et d’embaumer les étals de nos marchés. Leurs vertus sont reconnues depuis des siècles, parfois des millénaires. Redécouvrons-les avec 3 conseils pour profiter pleinement des bienfaits des épices.
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Les légumineuses sont essentielles à notre alimentation. Riches en nutriments essentiels tels que les minéraux, les fibres et les protéines, elles sont en outre un complément idéal à la viande pour l’alimentation des végétariens. L’Agence française de l’alimentation (Anses) les a même intégrées à sa liste de nouvelles recommandations alimentaires en 2017 afin d’inciter les citoyens à diminuer leur consommation de viande. Que sont les légumineuses ? Quels sont leurs bienfaits et surtout, comment peut-on les cuisiner ? Réponse dans cet article !
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Le kombucha a le vent en poupe ces dernières années. Pourtant, ce breuvage fermenté est consommé depuis plusieurs siècles en Asie. Il a traversé différentes cultures de l’Extrême-Orient, jusqu’à débarqué chez nous. Assimilé à un élixir de jouvence, on se doute bien que ce thé regorge de vertus pour notre bien-être. Plus qu’une alternative à l’apéro, cette boisson pétillante n’a pas fini de vous surprendre. Découvrez donc 5 bienfaits du kombucha dans cet article !
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L’année scolaire touche à sa fin, les cahiers et cartables vont trouver leur place dans un carton au grenier, les beaux jours sont enfin installés et ça fleure bon les soirées dans le jardin. Toutefois, l’année a été intense et la fatigue est présente. Que faire pour dire adieu à cet état qui perdure ? Et si votre assiette pouvait vous aider à retrouver de l’énergie ? Dans cet article on vous donne les clefs d’une alimentation à adopter pour retrouver la forme cet été !
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Qui n’a jamais été victime de ballonnements ou de digestion difficile après un repas copieux ? Est-ce dû au nombre de mets servis ou à leurs compositions ? Les conséquences d’une alimentation trop abondante ou riche en gras sont connues depuis longtemps, mais le sucre se révèle plus pernicieux encore. Zoom sur le glucose, le fructose, le sirop de maïs et autres dérivés pour tout comprendre sur les effets du sucre sur le microbiote intestinal.
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Il est inutile de culpabiliser chaque fois que vous craquez devant un carré de chocolat. Réconciliez-vous avec cette délicieuse friandise ! N’hésitez plus à en profiter quotidiennement et non seulement à Pâques ou à Noël ! Le chocolat noir regorge de nombreuses propriétés bénéfiques pour votre santé. Il serait bon pour votre moral, votre cœur, votre peau, votre mémoire et bien d’autres. Alors, découvrez dans cet article quelques bonnes raisons de céder (avec modération) à la tentation.
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De nos jours, rares sont les personnes qui prennent encore le temps de manger, c’est-à-dire de véritablement apprécier l’acte de s’alimenter. Dans un monde régi par l’instantané, on se veut d’être multitâche. Nous courons après la montre sans se concentrer sur ce que nous faisons et surtout sur ce que nous mangeons. En étant dans l’instant présent lorsque tu t’alimentes, tu deviens attentive à la sensation de faim et de satiété. Tu es alors plus à l’écoute de ton corps en respectant ses besoins nutritionnels. L’alimentation en pleine conscience t’aide à avoir une relation émotionnelle plus saine avec ton corps physique et émotionnel.
Penchons-nous davantage sur ce nouveau mode d’alimentation et sur ce qu’il pourrait nous apprendre de nous-mêmes et de notre manière de nous alimenter.
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La saison froide est bien installée et avec elle, son cortège de gorges irritées, de nez qui coulent, de toux épuisantes et d’autres maux qui rendent le quotidien pénible. Pour les contrer et passer un hiver en forme, la nature possède de nombreux remèdes à connaître impérativement. Voici comment renforcer son système immunitaire et passer un hiver en bonne santé.
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Le manque de soleil, l’humidité, le froid, les virus et maladies de la saison, ces désagréments hivernaux sont souvent responsables d’une baisse de régime ou d’une fatigue générale qui vous rendent plus sensible aux affections hivernales. Votre système immunitaire doit donc être renforcé et même boosté. Heureusement, il existe des défenses naturelles comme les vitamines et les minéraux présents dans notre nourriture quotidienne pour nous aider à affronter les périodes difficiles. Quels sont les aliments à consommer pour passer un hiver au top ?
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Gelée royale, miel, propolis, tous sont issus de la ruche et sont le fruit de la production des abeilles. Si l’apithérapie existe depuis la nuit des temps, elle ne fait réellement fureur que depuis quelques années. Quels sont les produits de la ruche et leurs bienfaits ? Qu’est-ce que l’apithérapie ? En quoi peut-elle préserver notre santé ? Réponse dans cet article !
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Aujourd’hui, je vais vous parler de naturopathie et plus particulièrement de la formation en naturopathie que propose Formalis. Qu’est-ce que la naturopathie ? Il s’agit d’une pratique de la médecine douce qui se base sur des principes naturels. Pour cela, le naturopathe met en place des moyens simples et naturels pour permettre à votre corps et votre organisme d’appliquer l’autoguérison. Prête à prendre soin de vous naturellement ? Découvrons plus en détail le programme de la formation.
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Depuis une dizaine d’années, c’est devenu la star des laboratoires et des magazines féminins. Mais qui donc ? Le microbiote, of course. Ces micro-organismes logés dans votre corps renforcent vos défenses immunitaires et vous aident à rester en pleine forme. De quoi s’agit-il exactement ? Quel est le rôle du microbiote pour la santé ? Et surtout, comment enrichir son microbiote au quotidien ? Pour Elles a enquêté.
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Connaissez-vous le régime Dash ? Il s’agit d’un rééquilibrage alimentaire dont le but principal est de prévenir ou de réduire une tension artérielle trop élevée. Tout simplement en adoptant un mode d’alimentation sain, bannissant autant que possible les plats industriels et le sel. Les causes de l’hypertension peuvent être multiples : hérédité, âge, sédentarité, stress, surpoids… mais aussi tabac, alcool et excès de sel ! Il existe donc quelques leviers d’action pour faire baisser la tension, notamment choisir de mieux manger. Le régime Dash est idéal pour cela. Mis au point dans les années 90, il a fait ses preuves pour lutter contre certaines pathologies comme le diabète ou les maladies cardio-vasculaires. Un second avantage de ce régime santé, c’est qu’il peut vous aider à garder la ligne. Et tout cela en respectant quelques principes de base simples. Bien manger, protéger son cœur, être en forme : à vous de jouer !
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Manger des fleurs ! Et si ça devenait votre nouveau mantra bien-être de l’été ? Véritables concentrés de vitamines, les fleurs comestibles égaient aussi bien les papilles que les pupilles. Fraîches, grillées, séchées ou frites, on décline les fleurs sous toutes leurs formes pour un été haut en couleurs. Raffinement garanti !
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Présent depuis quelques années en France, le concept de l’alimentation saine et naturelle intéresse de plus en plus les Français. C’est pourquoi de nombreuses tendances voient régulièrement le jour. Alors, comment consommer sainement en gardant un bien-être et une santé de fer ?
Que cela concerne le végétalisme, le véganisme ou encore le crudivorisme, la Raw Food vient ajouter sa pierre à l’édifice dans une cuisine plus équilibrée, très nature et bonne pour notre santé. Découvrons ensemble les avantages, les vertus, mais aussi les risques du « Raw Foodisme ».
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Vous recherchez un remède naturel contre à peu près tout ? Essayez l’extrait de pépin de pamplemousse. Maux d’hiver, gastro, acné, fatigue chronique, infections en tous genres… L’EPP est un anti-bactérien, anti-fongique et anti-viral puissant. Quels sont les bienfaits de l’huile de pamplemousse ? Comment l’utiliser ? Où l’acheter ? On répond à toutes vos questions.
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Aujourd’hui, je vais vous parler d’un arbre majestueux : le ginkgo biloba. Si l’on devait le définir en deux mots, se serait longévité et résistance. Effectivement, il fut le premier à reprendre vie après la bombe atomique d’Hiroshima. Célèbre pour ses vertus thérapeutiques et médicinales, le ginkgo est très utilisé dans la médecine extrême-orientale. Il arrive en Europe seulement au XVIIIe siècle.
Prêtes pour partir à la découverte de ses multiples propriétés ? Let’s go !
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Les enfants le détestent et les adultes l’adorent. Le brocoli, ce légume vert à la forme d’un petit arbre feuillu, est une fantastique source de nutriments. Voyons alors quels sont ses multiples bienfaits pour le corps humain !
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Les Energy Balls sont simples à réaliser, ne nécessitent aucune cuisson et très peu d’ustensiles, sont délicieuses et gourmandes. Elles sont parfaites pour reprendre de l’énergie et éviter le grignotage entre les repas, bref, c’est LA collation idéale. Mais, qu’est-ce que c’est que ces bêtes-là ? Et comment les réaliser ? Pas de panique, nous allons tout vous expliquer !
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Vous en avez assez du traditionnel café-croissant pour le ptit déj’? Découvrez nos 7 idées de petit déjeuner équilibrés pour un brunch healthy en famille. Des fruits, des graines, du chocolat. De la gourmandise, en veux-tu en voilà ! Vous nous en direz des nouvelles !
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La fin de l’année est souvent riche en festivités et en excès alimentaires, et c’est notre foie qui trinque, il ne sait plus où donner de la tête et on lui demande de travailler énormément pour éliminer les toxines présentes dans notre système digestif ! Cet organe essentiel assure des fonctions vitales et multiples qui sont parfois méconnues du grand public. On vous fait découvrir le foie, notre organe roi !
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Pourquoi je n’arrive pas à maigrir malgré mes efforts ? J’ai beau me serrer la ceinture, rien n’y fait. Ces 5 kilos sont toujours scotchés à mes hanches. Ça vous dit quelque chose ? Pas de panique, ne pas réussir à perdre du poids n’est pas une fatalité. Pour Elles a décrypté pour vous ce phénomène mystérieux et vous donne les clés pour maigrir efficacement.
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On adore la consommer crue, cuite, été comme hiver, la carotte est sans conteste le légume préféré des français.
S’associant aussi bien aux recettes salées que sucrées, son goût doux la rend populaire auprès des enfants et des plus grands.
On a mené l’enquête pour mieux connaître les bienfaits nutritionnels de la carotte mais aussi pourquoi la légende veut qu’elle rende aimable ceux qui la consomme.
Vous vous sentez fatiguée, déprimée, vous avez des troubles du sommeil ? Et si c’était une carence en iode ? D’après l’OMS, 72% de la population mondiale en souffrirait. Quels sont les symptômes d’un manque d’iode ? Comment prévenir et soigner les troubles dus à la carence en iode » (ou TCI) ?
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La shojin ryori, une cuisine des moines qui se fie au fil des saisons. Végétarienne ou bien végétalienne, parfois végan, cette nourriture bouddhiste offre du bien-être au corps et à l’esprit. C’est une cuisine qui procure de nombreux bienfaits et qui s’accompagne de petites traditions tout au long du repas. Partons à la rencontre de la shojin ryori où l’art de la cuisine zen fait le plus grand bien.
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Bonjour les filles et les garçons. Je suis heureuse de vous retrouver aujourd’hui pour vous présenter le premier module de la formation en Naturopathie que je suis en train de suivre.Vous rappelez-vous ? Fin août je vous invitais à venir nous rejoindre – qu’il s’agisse de vous soigner, de prendre soin de vos proches, ou d’entamer une reconversion professionnelle – et à découvrir la mini formation en naturopathie proposée par Naturorama en partenariat avec Clotilde Rolland.
Le premier module s’est déroulé le mercredi 16 septembre et j’avais envie de vous décrire en quelques mots cette première séance. Sachez néanmoins que vous pouvez nous rejoindre en cours de route, il reste 3 séances : mercredi 14 octobre, sommeil et stress sont au programme (sacré sujet !), mercredi 04 novembre, nous évoquerons alors la trousse à pharmacie naturelle, et la dernière le mercredi 16 décembre où il sera question de prévention et d’amélioration des problèmes ORL. Intéressant, non ?
Pour en savoir plus sur le programme et les informations pratiques, lisez ceci : Formez-vous à la naturopathie avec Clotilde Rolland et Naturorama
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Hello les filles et les garçons ! Comment allez-vous ? Ici c’est la pleine forme.Je vous retrouve aujourd’hui pour vous parler d’un atelier nutrition que j’ai suivi lundi soir. Eh oui, vous le savez maintenant, je m’intéresse à la nutrition, car j’ai cette motivation personnelle de perdre quelques kilos pour être en meilleure forme et surtout, en pleine santé.
Aussi, comment refuser l’invitation de Claire Chevalier Reuzeau, diététicienne nutritionniste, à venir déguster du chocolat en pleine conscience ? Pour la gourmande que je suis, cet atelier tombait vraiment à pic.
L’idée d’une dégustation sensorielle de chocolat vous plaît ? Manger en pleine conscience ne vous parle absolument pas, mais ça vous interpelle ? Bonne nouvelle, Claire propose une nouvelle date pour cet atelier gourmand, le mardi 6 octobre à 20:15 au centre de bien-être Eozen à Nantes. Inscription conseillée, car les places sont limitées, Covid oblige.
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Considérée comme le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), la spiruline provoque un véritable engouement des consommateurs. L’UNESCO la décrit comme l’aliment le plus complet de demain, et ce n’est pas cette micro-algue qui dira le contraire.
Riche en minéraux et en vitamines, la spiruline est un véritable concentré de santé. Prisée par ceux qui font un régime, douce avec les animaux, respectueuse de l’environnement, la spiruline n’a pas fini de nous étonner.
Zoom sur un trésor ancestral qui pourrait bien devenir l’aliment du futur.
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Manger végétarien est aujourd’hui synonyme de véritable plaisir gustatif. Rien de mieux que des repas frais et légers à base de légumes, légumineuses et céréales pour se sentir bien dans son corps. Voici quelques idées à concocter avec les légumes de saison, pour tous les gourmands !
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